| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 733克 | 草莓酱热量/卡路里1530千卡 | |||
 热量1530千卡,相当于游泳153分钟消耗的热量600 | |||||
1、新鲜草莓用苏打水或盐水泡上半小时再冲洗去叶子
2、处理好的草莓
3、加入白砂糖用手捏碎草莓并腌制3,4个小时（放冰箱冷藏）
4、取一个不沾锅把腌制好的草莓倒进去，中火煮开转小火熬，再加入冰糖，期间要用铲子不断搅以免沾锅哟，就熬呀熬，熬到天荒地老，熬到有点稠了滴入柠檬汁搅匀就可以关火了。
5、待草莓酱彻底冷却后装入瓶子盖上盖放冰箱冷藏保存（瓶子一定要煮过消毒再凉干水）
6、吃土司时用干净勺子挖上一大勺，甜蜜幸福呀
7、冰淇淋也少不了配上草莓酱
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、祛脂降压、润肺等功效；可与鸭梨、银耳、高粱搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、除口臭、舒缓肝气等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、止咳、开胃醒脾等功效；可与马蹄、蜂蜜、三文鱼搭配；与山楂干、胡萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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