| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 消化饼干 | 克 | 189千卡 | 473千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 160千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 354千卡 | 295千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 玫瑰冻芝士热量/卡路里1824千卡 | |||
 热量1824千卡,相当于抹水泥608分钟消耗的热量180 | |||||
1、消化饼压碎加入融化的黄油里搅匀了当饼底。
2、把饼底铺进模具压实然后进冰箱冷藏备用。
3、奶油奶酪隔热水搅拌均匀。
4、加入泡软的吉利丁片继续隔热水搅拌到吉利丁融化。
5、淡奶油加10g糖打至5.6分发。
6、然后跟乳酪糊拌匀。
7、然后加入玫瑰花酱拌匀。
8、之后把做好的芝士蛋糕糊倒入模具进冰箱冷藏。
9、把凉开水用微波炉叮到温热，然后加入泡软的吉利丁搅拌到融化。然后玫瑰酱加一点水把酱的部分漂洗下去取花瓣加入到吉利丁水里去。这一步随意啦，我是想单纯的用到花瓣，所以先漂洗了一下，如果直接加玫瑰花酱水就是有色的了，自己权衡就好。
10、等蛋糕表面冷藏至凝固倒入玫瑰花冻液然后冷藏至凝固就好了。
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、预防便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、滋阴等功效；
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