食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
腌萝卜 | 克 | 16千卡 | 28千卡 | ||
香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
总量 | 429克 | 紫菜包饭热量/卡路里700千卡 | |||
热量700千卡,相当于速度滑冰47分钟消耗的热量900 |
1、鸡蛋打散,下锅摊成饼,切条备用
2、所有卷起来的食材也切条备用
3、米饭加盐、香油、寿司醋拌匀
4、帘子上面铺一张紫菜
5、将米饭均匀铺上,这里可以一边铺米饭一边用手推压一下,让米饭紧紧粘在紫菜上,方便卷
6、将条状食材按顺序摆上,一边卷一边将帘子取出,卷一下压紧一点
7、如果是饭在外面的那种寿司,在帘子上铺一层塑料布,将米饭铺在紫菜上之后,翻过来摆上食材,然后像上个步骤一样卷起来,这里要注意饭一定要铺满紫菜才好看
8、这是没切的样子
9、切好装盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、保护肝脏等功效;可与菠菜、苋菜、洋葱搭配;与鹅、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
腌萝卜的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠蠕动、下气、利尿等功效;可与火腿、五花肉、羊排搭配;与人参、橘子、杨梅相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、解毒消肿、清热利水等功效;可与土豆、木耳菜、蜂蜜搭配;与泥鳅、菠菜、卷心菜相克,同食可能会引起不适;
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