| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 980千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 1798千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 莲蓉热量/卡路里2837千卡 | |||

1、泡了一晚上

2、放电压力锅煮豆键

3、煮好放料理机加水,打细腻

4、倒锅里炒

5、开大火 放糖

6、不太稀转小火 分几次放油

7、每次油吸收 再放下一次

8、继续炒

9、变干了 可以成团了 晾凉 放冰箱冷冻
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补益药、益肾涩精、补脾止泻等功效;可与银杏、红枣、木瓜搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、疗疮、调味等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、冠心病、预防心血管硬化等功效;
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