| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1243千卡 | 355千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 633千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 烧麦热量/卡路里2911千卡 | |||

1、肉剁成肉末

2、胡萝卜香菇切丁

3、糯米放冷水泡2小时后 放蒸锅蒸熟

4、入锅炒制加生抽 白胡椒粉 适量盐

5、把炒好的糯米饭放凉

6、饺子皮包好

7、水烧开大火蒸五分钟

8、完成
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润肌肤、补虚等功效;可与紫菜、萝卜、洋葱搭配;与百合、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、利尿、胃肠蠕动等功效;可与绿豆芽、豆浆、蜂蜜搭配;与柠檬、白酒、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养胃、益肾、益精气等功效;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、补虚、补脑益智等功效;可与鸭肉、红豆、莲藕搭配;与仔鸡、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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