| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 粉丝蒸虾热量/卡路里618千卡 | |||

1、准备好大蒜末,生姜末(生姜末一点点就好啦)。然后起锅热油,把大蒜生姜爆香,然后调入盐,味精,料酒,加点小辣椒。(很抱歉,处理好的调料忘记拍照了。)

2、泡好的粉丝垫底(可以稍微多放点,因为到时候粉丝超级好吃哦),虾开背,摆盘,把处理好的蒜末放上
3、水烧开,把虾放上去蒸,大火5分钟

4、出锅撒上葱或者香菜,热油淋上,上一点点酱油调味,就可以啦!
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、帮助消化、催乳等功效;可与茄子、丝瓜、辣椒搭配;与木瓜、猪肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、养胃、补血等功效;可与菠菜搭配;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清污解毒、呵护咽喉等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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