| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 土豆炖豆腐热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡,相当于改建房屋56分钟消耗的热量330 | |||||
1、首先将土豆用勺子挖成块，注意用勺子挖的味道更鲜美哦。
2、将豆腐切成块
3、准备葱蒜，我用的洋葱
4、锅内倒油，葱蒜入锅。
5、倒入香其酱炒片刻
6、放入土豆翻炒片刻，放盐，花椒，然后添汤要莫过土豆
7、开锅后加入豆腐块，大火炖
8、大火开后，转小火，炖至剩少量汤收汁盛盘。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、和胃、健脾等功效；可与肥牛、牛腩、豇豆搭配；与香雀、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、清肠道、促消化等功效；可与玉米面、排骨、洋葱搭配；与蜂蜜、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
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