| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 豉汁蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于盖屋顶76分钟消耗的热量360 | |||||
1、把蟹处理干净，切成六块
2、起油锅将蟹炸至金黄色捞起备用
3、把红辣椒切片，加入奶油、豆豉爆香，加入十两高汤及调味料煮2分钟勾芡即可。
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有充胃液、续绝伤、治疗高血压等功效；可与冬瓜、芦笋、枸杞搭配；与猕猴桃、芦柑、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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