| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 肉末豆角焖面热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡,相当于单板滑雪110分钟消耗的热量378 | |||||
1、豆角掰成5cm左右， 肉切丝。
2、锅里放油，加入肉末，直到肉末发金黄熟透，可以加些五香粉。加入部分蒜末和所有葱花。加入豆角，煸炒两三分钟。。加入酱油（50ml) 糖，水末过豆角。
3、炖开后，把汤倒入一个大碗备用。。。锅里豆角平铺锅底。。加入面条，分次加每次都淋上汤汁。。最后把所有的汤都加入锅里。
4、小火加盖炖到快收汁。。。加入蒜末，淋香油。。。出锅。
5、我买的鸡蛋压面。。更筋道。。嘿嘿。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、和五脏、健脾胃等功效；可与土豆、大蒜、绿豆搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、补充蛋白质等功效；可与蘑菇、紫菜、洋葱搭配；与田螺、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
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