| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 933克 | 腊肉炒年糕热量/卡路里1828千卡 | |||

1、将鸡蛋炒熟备用
2.锅里放油,烧热将腊肉在锅内翻炒片刻
3.大白菜倒进一起炒,然后将年糕倒进翻炒,骨头汤一小碗倒进炒至干,最后加点葱花。OK啦
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、止虚汗、补虚等功效;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、美容护肤等功效;可与桂圆、小米面、海虾搭配;与鹅肉、豆浆、桔子相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、促消化、利尿通便等功效;可与排骨、板栗、栗子搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
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