| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 土豆饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于扭腰17分钟消耗的热量356 | |||||
1、土豆洗净放淡盐水中煮熟。
2、鸡蛋打散加牛奶搅拌。
3、煮熟的土豆去皮碾成泥。
4、土豆泥放入牛奶中搅拌。
5、加糯米粉，糖。
6、平底锅烧热，倒少许调和油。
7、搅拌好的土豆泥放油锅。
8、两面煎熟。
9、装盘，撒黑芝麻。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与羊排、百合、小米搭配；与柿子、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
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