| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 27千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 香甜松软纸杯蛋糕热量/卡路里939千卡 | |||
 热量939千卡,相当于搬东西376分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋蛋清蛋黄分离
2、蛋黄用打蛋器打发，白砂糖分三次加入，把蛋黄打发有些膨胀颜色变淡
3、蛋黄打发后加入牛奶。用打蛋器搅拌均匀，面粉泡打粉过筛加入，加入食用油搅拌均匀，待用
4、蛋清用打蛋器搅拌，白砂糖分三次加入。蛋清打到一挑可以出尖头不倒，倒扣盆，蛋清不容易掉出来
5、把蛋清加入蛋黄，搅拌均匀后，装入纸杯里。放八分满就可以啦
6、烤箱150度提前预热十分钟，150度烤半个小时，最后5分钟210度上色
7、放凉后在吃，特别香甜松软
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、保护肝脏等功效；可与荠菜、洋葱、香椿搭配；与味精、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防便秘、美容等功效；可与桃、黑豆、蜂蜜搭配；与番茄酱、钙粉、巧克力相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、冠心病、降血脂等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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