| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | ||
| 泰式甜辣酱 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 1036克 | 泰式春卷热量/卡路里530千卡 | |||
1、蔬菜洗净切丝
2、虾去壳去虾线,在加盐的热水中煮熟,让虾有淡淡的咸味

3、米纸在温水中浸一下下,取出包蔬菜,方法和一般的春卷一样

4、香茅剁碎,加碗里加入甜辣酱,番茄酱和醋,拌匀即可
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促消化、润肺祛痰等功效;可与西兰花、菠菜、羊排搭配;与辣椒、茄子、柚子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、防酒精中毒、抗衰老等功效;可与木耳菜、蜂蜜、苹果搭配;与草莓、泥鳅、香椿相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒利尿、降低胆固醇、促进血液循环等功效;可与鸡蛋、猪肝、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通络止痛、开胃化痰、提高性欲等功效;可与燕麦、枸杞、藕搭配;与水芹菜、果汁、西瓜相克,同食可能会引起不适;
香茅的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、祛风除湿、抗感染等功效;
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