| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 728千卡 | 364千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 622千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 760克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里3834千卡 | |||
 热量3834千卡,相当于堆木头767分钟消耗的热量300 | |||||
1、将熟鸡蛋黄过筛成粉
2、将软化的黄油和糖粉，2g盐一起用打蛋器搅拌至微微打发状态
3.筛入面粉和淀粉
4.用手和面，将所有混合物揉成光滑均匀的面团
5.将面团分成若干小份揉圆
6.烤箱170度预热
7.将揉好的小圆球放入烤盘并用大拇指压憋，有漂亮的裂纹
3、放入烤箱170度烤20分钟，饼干边微微泛黄即可
4、完成
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、宽肠胃、润肠通便等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、调味等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
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