| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 716克 | 五彩元宵热量/卡路里257千卡 | |||

1、准备紫薯3个左右,煮熟,我是放在微波炉里面转熟的,将煮熟的紫薯撵碎,加入米粉,搅拌均匀,最后搓成圆形。
2.准备南瓜半个-一个,试具体情况而定。具体操作步骤,参见紫薯做法。
3.蔬菜元宵,将蔬菜煮熟后,挤出蔬菜水与米粉搅拌,或者用豆浆机将蔬菜打碎与米粉搅拌,试具体情况而定。
上面的图片就是我做出来的成品,真的很美味哦!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、降血糖、益气等功效;可与枣(鲜)、猪肉、红枣搭配;与羊排、梭子蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、通便、防癌等功效;可与水芹菜、芹菜、米面搭配;与柿子、大花蟹 、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、利尿、镇咳等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与秋黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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