| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 646克 | 芦松汤热量/卡路里302千卡 | |||

1、牛腰窝肉洗净切块放入砂锅,加葱姜,料酒

2、市场上有卖炖肉料的,买上十块钱的能用好多次,抓点放在调料盒里,扣好放到砂锅里

3、开火,水开始沸腾的时候撇去浮沫,然后关小火炖大约一个半至两个小时,拿筷子一杵能杵透,肉就熟了

4、炖肉的时候准备好四种蔬菜,洋白菜,土豆,西红柿,洋葱

5、土豆,西红柿切块,洋葱切丝,洋白菜用手掰成块

6、肉熟了后,做铁锅,加少量植物油,放入土豆煸炒一下,就将土豆盛入砂锅,煮五,六分钟(因为土豆比其它几个蔬菜熟得慢,所以要先煮一会儿)

7、依次将洋葱,洋白菜,西红柿在铁锅中煸炒后盛入砂锅

8、同上

9、注意西红柿最好先把皮去掉,去皮时可以在皮上划十字刀,放入开水中烫两三分钟,皮就很轻松地剥掉了

10、关键的油咖喱上场了,盛半瓶油咖喱放入砂锅中,搅拌均匀,适量加入盐,拿不准放多少盐的先少放,随放随尝,口感合适了为止,当所有蔬菜都熟了后

11、当当当当~一锅香浓的芦松汤就做好啦

12、炖肉的时候别忘焖米饭,砂锅里有菜有肉,又有汤,配上白米饭,开吃吧,我家四口人,这一锅正好,不用再做别的菜了,省事吧?还特有面儿,来我家吃过这道菜的朋友都说好吃哦!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、减肥、益气等功效;可与牛肉、豇豆、牛里脊搭配;与石榴、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、护肤、降血压等功效;可与卷心菜、三文鱼、芥蓝搭配;与皮皮虾、鳙鱼、河蚌相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、降血脂、防癌等功效;可与羊肉、松子、西葫芦搭配;与皮皮虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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