| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 黄瓜炒鸡蛋热量/卡路里130千卡 | |||

1、先把黄瓜切片,鸡蛋打撒,撒点盐,先炒鸡蛋,基本成型,捞出,加油倒入黄瓜片,炒一两分钟倒入鸡蛋,撒点盐,捞出即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、解毒消肿、减肥强体等功效;可与绿豆芽、木耳菜、蜂蜜搭配;与哈密瓜、彩椒、橙子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与西红柿、玉米、洋葱搭配;与牛奶、味精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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