| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 灰灰的冰糖雪梨热量/卡路里816千卡 | |||
 热量816千卡,相当于割稻247分钟消耗的热量198 | |||||
1、梨子去皮
2、三分之一处切开，掏空核，放入冰糖
3、上锅蒸半个小时
4、出锅
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清心、利尿通便、开胃等功效；可与猪肺、冰糖、姜汁搭配；与鹅肉、羊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、清热除火、和胃润肺等功效；可与香蕉、梨、银耳搭配；
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