| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 剩饭的华丽变身热量/卡路里659千卡 | |||

1、食材全家福:蔬菜粒预先煮熟,卤牛肉切成粒,米饭用黑胡椒、盐、蛋液预拌匀。

2、双面剪锅内倒入适量橄榄油,将米饭剪成金黄的米饼,在表面均匀涂上一层披萨酱。

3、铺上一层马苏里拉后,均匀的撒上蔬菜和牛肉粒,再铺一层马苏里拉。关掉底火,上层盖子继续加热,合上盖子烤两分钟,芝士融化美味就可以出锅了。

4、切成小块,与你的家人共享吧!

5、碎碎念:不建议购买妙可蓝多的马苏里拉,因为虽然拔丝效果很好,但是香味不足。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、聪耳明目、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
披萨酱的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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