| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 鳳梨苦瓜雞湯热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡,相当于板球34分钟消耗的热量300 | |||||
1、雞腿剁成一塊一塊，在湯鍋放些油將雞腿炒一炒炒香，炒香後放入薑絲陰鳳梨一樣炒香，(陰鳳梨很鹹先放一些不夠再放，慢慢加)陰鳳梨會越滾越鹹喔！！
2、炒香後放米酒，然後加水加到8分滿，水滾後加入苦瓜，煮到苦瓜軟放些雞粉，嚐下味道，起鍋前放香菜就可以了。(苦瓜先對半切把籽刮掉，然後切塊)
3、成品
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、缓解胃痛、促消化等功效；可与黄豆、羊肉、胡萝卜搭配；与排骨、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、降血糖、保护机体等功效；可与竹笋、兔肉、猪肝搭配；与猪骨、虾、山竹相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有驱寒暖身、美容、丰胸等功效；
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