| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 258千卡 | 258千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 776千卡 | 517千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 643克 | 阿胶膏热量/卡路里2079千卡 | |||
 热量2079千卡,相当于触身式橄榄球260分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料 阿胶用用黄酒浸泡2-3天，黑芝麻、核桃仁炒熟，（不炒也行，炒熟的香）
2、阿胶隔水融化，要不停的搅拌，以防粘锅，完全融化候加入冰糖搅拌至融化
3、冰糖溶化后，加入红枣拌匀，加入核桃仁拌匀，加入枸杞拌匀，搅拌大约十分钟，最后加入芝麻拌5分钟左右
4、倒入垫了吸油纸并涂了层油的模具中，冷凉后放入冰箱冷藏一夜
5、第二天取出成品
6、成品
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、通经络、延年益寿等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、预防高血压、增强食欲等功效；可与南瓜、木瓜、鲤鱼搭配；与海蟹、葱、虾相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有破血祛瘀、止痒、美容等功效；可与梨、锁阳、杏仁搭配；与黄豆、鳖肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、延缓衰老、抗脂肪肝等功效；可与羊排、山楂、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有降血压、促进骨骼发育、益肝养发等功效；可与冰糖、核桃、桑葚搭配；与鸡翅、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
