| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 虾仁豆腐海蛤汤热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于柔道32分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备好材料
2、热锅下少油爆香姜片和葱段
3、然后倒入吐掉泥沙并洗净的海蛤，翻炒1、2分钟
4、倒入3碗清水，盖上锅盖慢慢煮
5、海蛤全部打开，大概需要7、8分钟左右
6、这时轻轻放入豆腐，小心不要搅碎。有汤汁浸泡即可，不用翻拌
7、煮大概3-5分钟，待豆腐入味，最后洒上虾仁煮两分钟便可起锅
8、装汤碗后洒上葱花和香菜便可上桌享用。这道菜不需要任何调味品（盐也不用）
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、降低胆固醇、补中益气等功效；可与上海青、鳗鱼、海带 搭配；与木耳菜、葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、预防动脉硬化、提高性欲等功效；可与荷兰豆、圆白菜、龙须菜搭配；与木瓜、番茄、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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