| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 菠萝炒年糕热量/卡路里863千卡 | |||

1、菠萝切丁

2、葡萄干洗干净

3、年糕切片

4、蒜末入油锅爆香,加年糕片翻炒

5、加小半碗水,入盐、糖(多些)

6、加入菠萝块、葡萄干、红椒片翻炒片刻

7、淋入水淀粉即可

8、装盘(?′?`?)*??*
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除水肿、健胃消食、帮助消化等功效;可与白茅根、杨桃、鸡肉搭配;与白萝卜、萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、补中益气、壮气提神等功效;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补血气、暖肾、护肠等功效;可与山药、橙子、虾仁搭配;与白开水、海鲜、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、促进血液循环、降血糖等功效;可与鸡蛋、苦瓜、虾搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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