糖醋排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋阴、补肾气等功效；可与丝瓜、紫菜、大蒜搭配；与田螺、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、促进肠蠕动、预防高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、活血、帮助消化等功效；可与大蒜、土豆、猪骨搭配；与牛奶、四季豆、茼蒿相克，同食可能会引起不适；