| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 多春鱼 | 克 | 460千卡 | 92千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 椒盐多春鱼热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡,相当于打字352分钟消耗的热量90 | |||||
1、多春鱼去鳃去肠（去鳃时候一下肠子就出来了，不费劲），放葱姜蒜，料酒腌制
2、自制椒盐，小火，干锅放花椒烘焙出香气
3、边赶，边放盐
4、椒盐做好
5、煎鱼之前最好用纸巾吸干鱼表面的水份，不然容易干锅
6、温油煎鱼
7、出锅啦！美美哒～～大儿子吃了好多
多春鱼的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、杀虫解毒、增加食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、促消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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