芒果班戟的热量/卡路里_芒果班戟的做法

1、低筋面粉过筛，加入200g牛奶，搅拌均匀
2、将全蛋和蛋黄打入碗中，倒入40g细砂糖搅拌均匀，再倒入剩下的牛奶和椰汁，搅拌均匀
3、将步骤1和2的原料混合后搅拌成面糊，过筛后待用
4、将淡奶油事先放在冰箱冷冻格里冷冻大约30分钟（这样处理是让奶油更好打发），取出后倒入深一点的大碗中，先加入20g细砂糖，用电动打蛋器中速搅打，打至奶油呈现发泡有纹路时加入剩下的细砂糖，改高速搅打，如图状即成
5、备一块湿布平铺放好，将不粘平底锅上炉烧热，倒入面糊适量，快速轻晃将面糊摊成薄饼，等饼面无湿润状了，迅速将锅移至湿布上，利用余热将面皮炕熟，这样处理可避免因火候掌握不好将面皮炕糊
6、面皮熟后，锅底面朝上，铺上适量奶油和芒果肉，包成方形，翻过来放入器皿中，经典港式甜品——芒果班戟便做好了
以上原料可做6-7个班戟

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、防治近视、改善视力等功效；可与桃、木瓜、香蕉搭配；与金针菇、桔子、醋相克，同食可能会引起不适；

椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、驱毒、解渴祛暑等功效；可与冬瓜、鸡肉糯米搭配；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、调整胃肠道、抗菌抑菌等功效；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、调味、舒缓肝气等功效；

芒果班戟的热量和减肥功效