| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 蕃茄鸡蛋炒有机菜花热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于郊游41分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡蛋炒熟，蕃茄切小块 ，菜花干煸至熟
2、葱呛锅，放入蕃茄和少许蕃茄酱翻炒，然后放入菜花，盐，糖，鸡精，上色后放入鸡蛋炒均匀，出锅
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、补肾强身、增加抗病能力等功效；可与玉米、圣女果、牛肉搭配；与牛奶、香椿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、干辣椒、小米搭配；与甲鱼 、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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