| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 凉拌生菜热量/卡路里672千卡 | |||

1、生菜心入开水中烫过, 凉水中冲洗后放盘中。小锅炉上烧烈油的同时, 撒细蒜粒上, 淋生抽; 浇上吱吱啦啦的油! 好了!
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抑制病毒、帮助消化等功效;可与海带、大蒜、鸡蛋搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、预防心血管硬化、治疗高血压等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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