| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 枇杷 | 克 | 263千卡 | 47千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1051克 | 冰糖雪梨热量/卡路里1079千卡 | |||

1、把雪梨削皮切块 枇杷去皮去籽也切块 加水加冰糖 炖1小时
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清心、降血压、开胃等功效;可与芝麻、蜂蜜、冰糖搭配;与螃蟹、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
枇杷的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、润肺止咳、化痰等功效;可与银耳、大米、猪肉搭配;与低筋面粉、白萝卜、小麦粉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、润肺、养阴生津等功效;可与银耳、莼菜、鸭梨搭配;
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