| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 162克 | 猪手海鲜鸡蛋羹热量/卡路里224千卡 | |||

1、葱花切碎,贝肉清理干净,蟹棒切断备用;鸡蛋打碎倒入清水,将以上配料混合;隔水炖10分钟 鸡蛋羹已成型 加入熟猪手 一勺蚝油 再蒸2分钟。注意要隔水蒸哦 鸡蛋羹比较嫩 无蜂眼!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与小米面、茼蒿、丝瓜搭配;与兔肉、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;
蟹棒的热量123千卡(每100克);具有滋补解毒、利肢节、提高免疫力等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、防癌、促进消化等功效;
葱花具有治疗高血压、预防感冒、缓解疲劳等功效;
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