| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鲜肉蛋饺热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于读书76分钟消耗的热量78 | |||||
1、猪肉碎加入盐、葱、姜、料酒、生抽拌匀
2、鸡蛋打匀备用
3、锅烧热加一点点油，放入蛋液滩成圆形放入肉对折二面煎成金黄色即可
4、成品蛋饺做好待用
5、锅烧热加点油，等油温7成热是放入葱、
姜爆香加入一点料酒、少量水烧开放入蛋
饺烧开，（水是根据蛋饺的量来加入的）等熟了以后加入葱花即可出锅
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与干贝、桂圆、小米面搭配；与豆奶、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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