| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 总量 | 944克 | 乱七八糟炖汤热量/卡路里1570千卡 | |||
1、切土豆,胡萝卜,豆腐,冻豆腐,小白菜,葱花。
2、锅里放少许油,加热。
3、放入土豆,胡萝卜,豆腐,冻豆腐,小白菜,水(先放水)。
4、小火炖20分钟后放入岩,葱花。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、胃肠蠕动等功效;可与卷心菜、莴笋、鲈鱼搭配;与猕猴桃、苹果、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、抗血管、补脾益胃等功效;可与羊肉、韭菜、桂鱼搭配;与小葱、苦瓜、茭白相克,同食可能会引起不适;
冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有益气和中、用于消渴、乳汁不足等功效;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、延缓衰老、止渴等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与黄瓜、兔肉、醋相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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