| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 2562千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 手工大馒头热量/卡路里2562千卡 | |||
 热量2562千卡,相当于体能训练512分钟消耗的热量300 | |||||
1、盆中倒入面粉，唐一小勺，酵母一小勺。
2、加入适量温水和成面团。
3、一次醒发至两倍大小（夏天比较快不到一小时就发的很好了）看看发的还行。
4、案板上撒上浮面，把发好的面条揉光揉匀。
5、把面搓成条下机子
6、面剂子揉搓成馒头二次醒发20分钟。
7、凉水上过蒸20分钟，焖5分钟即可。
8、很有弹性
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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