| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 海鲜肉酱热量/卡路里1951千卡 | |||
 热量1951千卡,相当于深蹲488分钟消耗的热量240 | |||||
1、鱿鱼干，泡发，去膜，切成小粒。
2、五花肉切成小粒。
3、炒锅添油，炒五花肉。
4、肥肉出油后，加入鱿鱼粒。翻炒，小火。
5、略炒，加入辣椒面和五香粉，多少自己掌握。
6、加入豆瓣酱和甜面酱，炒一会。
7、添半碗水，炖一会。
8、收汁，加入葱末，不用放盐，少放一点鸡精。
9、水干，放入保鲜盒，凉透后入冰箱冷藏。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、止消渴等功效；可与冬瓜、南瓜、山楂搭配；与菱角、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、预防高血压、提高免疫力等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
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