| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲷鱼 | 克 | 278千卡 | 100千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 番茄鲷鱼热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡,相当于办公室工作704分钟消耗的热量90 | |||||
1、真鲷洗净切块
2、葱姜洗净切丝
3、热锅热油放姜丝（不易糊锅）
4、放鲷鱼煎一下，然后加醋去腥
5、然后加适量酱油、红酒
6、加番茄酱和葱丝，最后出锅
7、成品
鲷鱼的热量100千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、调经、美容护肤等功效；可与豆腐搭配；与西瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防糖尿病、高脂血症等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、健胃消食、促进消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解压力、帮助消化、促消化等功效；可与红皮花生、花生仁、花生碎搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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