| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 671克 | 银耳红枣炖雪梨热量/卡路里1287千卡 | |||
 热量1287千卡,相当于做头发515分钟消耗的热量150 | |||||
1、银耳泡发放入炖锅里炖10分钟放入红枣 、雪梨，冰糖炖20分钟放枸杞关火，完成了
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通便、止咳、解酒等功效；可与核桃、芝麻、无花果搭配；与猪蹄、猪肉、青蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、清热除火、养阴生津等功效；可与香蕉、石榴、草莓搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、预防高血压、抗炎等功效；可与冬瓜、木瓜、小麦搭配；与海蟹、黄瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、润肺、滋补肝肾等功效；可与决明子、大花蟹、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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