| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苜蓿 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 312千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 苜蓿炒年糕热量/卡路里585千卡 | |||

1、鸡蛋煎好后切成条,留做最后用。

2、下五花肉、虾、鱿鱼等配料炒出香味儿,约5分钟。料酒盐等佐料这时候放。

3、下年糕炒软。

4、最后下苜蓿,炒变色,试吃看。别忘了放鸡蛋翻炒下马上出锅。
苜蓿的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清内热、利尿除湿、防出血等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、止消渴、滋肝阴等功效;可与萝卜、紫菜、白菜搭配;与菱角、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、补脑益智、止渴等功效;
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