| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 印尼炒饭热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡,相当于弹风琴194分钟消耗的热量150 | |||||
1、胡萝卜、豌豆戳水逆干水，然后放油在锅里炒香，再把饭放一起炒，最后把鸡蛋敲碎搅拌均匀倒在饭面上继续炒，看到蛋清全部粘贴在饭粒上后放上少许盐即可
2、1先把胡萝卜、豌豆粒戳水逆干水，2把小葱洗净切小段3火腿肠切小颗粒状，4 食用油倒在锅里烧热后把火腿肠、豌豆、胡萝卜颗粒倒进锅里翻炒香 5 把冷饭倒入锅里炒热 6再把鸡蛋敲碎搅拌均匀倒在饭上继续翻炒至香，放上盐即可
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、解乳石毒、调营卫等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、增强免疫力、利尿等功效；可与狗肉、西瓜、大米搭配；与山楂、红枣、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降血压、解热等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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