| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 姜 | 克 | 3千卡 | 46千卡 | ||
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 番茄烩鲍鱼热量/卡路里59千卡 | |||

1、把番茄切成粒状,方便熬成番茄酱

2、把鲍鱼起出壳,切成两边后开十字花,加姜、酱油、料酒少许腌制十分钟

3、下油把番茄熬得出汁了下鲍鱼,再煮五分钟即可
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、预防高血压等功效;可与鲫鱼、茭白、西葫芦搭配;与鳙鱼、冰棍、香菇相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、帮助消化、温中止呕等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与牛外脊、猪红、牛肉末搭配;与何首乌、米豆腐、密云小枣相克,同食可能会引起不适;
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