| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 白菜水饺热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于瑜珈11分钟消耗的热量210 | |||||
1、和一团白面
2、用榨汁机加少量水将菠菜榨成汁，用菠菜汁和面。
3、将绿面团擀成饼状，绿面团比白面团略大。
4、将白面团包在绿面团内。
5、顺着一个方向揉成细面柱
6、用刀切成大小均匀的面剂子。
7、整理成圆形压扁
8、擀成饺子皮
9、依个人喜好包饺馅。
10、百财水饺就包好了
11、煮熟了依然很绿
12、象征发财的白菜（百财）水饺最适合在过年的时候包。配上景德镇的青花玲珑盘别有一番风味！
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、抗衰老、通肠导便等功效；可与花生、胡萝卜、猪肝搭配；与银耳、韭菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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