| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1220克 | 鲤鱼豆腐热量/卡路里1208千卡 | |||

1、把鱼放到锅里煎一下,因为我买的鱼太大了所以就熬里一部分,这剩下的明天可以做糖醋鱼!

2、这是鱼头部分。将煎好的鱼锅里留点油,放入葱姜蒜炒出香味,加入开水,下入豆腐,大火煮15分钟,小伙煮20分钟差不多就是这样了
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目、止嗽下气、热解毒等功效;可与红豆、豆腐、紫甘蓝 搭配;与南瓜、狗肉、赤小豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、滋阴补阳、缓疲劳等功效;可与牛五花肉、牛肝菌、腹部牛肉搭配;与豆腐、板豆腐、冬枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、解药毒、促进消化等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、促进消化、促消化等功效;可与玉米面、醋、粳米搭配;与芒果、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、降血脂、降血压等功效;可与基围虾、三文鱼、秋刀鱼搭配;与菠菜、蜂蜜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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