| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金华火腿 | 克 | 191千卡 | 318千卡 | ||
| 笋干 | 克 | 413千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 笋干炖火腿热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡,相当于体能训练121分钟消耗的热量300 | |||||
1、笋干泡发后切长段。
2、火腿切片，葱花切好备用
3、锅中倒入油，葱花炒香
4、倒入火腿翻炒
5、放入发好的笋干，翻炒
6、加入水，大火烧开，小火炖20分钟
7、出锅，享用美味！
金华火腿的热量318千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾壮阳、固骨髓、养胃生津等功效；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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