| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄牛肉 | 克 | 473千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 水煮牛肉热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡,相当于排球59分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄牛肉
2、牛肉加入嫩粉 姜 蒜 花椒。
3、炒香料 猪油加菜油 姜 蒜 花椒 小米辣
黄牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋、强壮筋骨、利尿消肿等功效；可与茄子、土豆、香菇搭配；与板栗、鲶鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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