| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 742克 | 腊味煲仔饭热量/卡路里2198千卡 | |||

1、胡萝卜洗净去皮,豌豆剥好

2、西兰花先用盐水泡一下,去除农药,然后汆水。

3、香肠和腊肉要先煮20分钟左右,熟了就好

4、胡萝卜和腊肉全部都切成均匀大小的丁~然后放进电饭锅,和米一起跟正常煮饭一样煮就可以了,熟了以后放点儿老抽拌匀就好了,然后再把香肠放入,很简单吧~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、促消化等功效;可与香菇、绿豆芽、比目鱼搭配;与醋、茼蒿、茄子相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、益中气、止泻痢等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、减肥、降低胆固醇等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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