| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 蒜苗炒腊肠热量/卡路里899千卡 | |||
 热量899千卡,相当于变式平板支撑128分钟消耗的热量420 | |||||
1、需要的食材把它都切好。
2、红辣椒切的稍微长一点，这样炒出来菜要好看一些。
3、先将红辣椒翻炒一下，时间不要长了。
4、紧接着再倒入蒜苗和腊肠，要一直不停的翻炒，开始加盐加水这样炒出来的蒜苗脆嫩一些不会发软。
5、好了，岀锅了。
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、防伤口感染、预防血栓等功效；可与莴笋搭配；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、清热润燥、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、开胃消食、防感冒等功效；可与羊肉、花菜、卷心菜搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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