凉拌黄瓜丝金针菇的热量/卡路里_凉拌黄瓜丝金针菇的做法

1、先把金针菇放在锅里煮熟（最好在下锅前把金针菇撕好）。等到金针菇好了以后把它捞起来放在一个小篮子里把水沥干，接着把黄瓜切丝，小瓣个蒜头切成细碎待用。。随后就把沥干水的金针菇放到碗里黄瓜丝也一起放入，盐糖醋味精芝麻油蒜末撒在金针菇上。然后把锅烧热倒入少许葵花仔油等油热后直接倒在菜上，乘热伴一伴（让它更入味，放置十分钟后吃更好）

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、减肥强体、健脑安神等功效；可与蜂蜜、豆腐、苹果搭配；与红枣、橙子、大白菜相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、预防过敏等功效；可与豆腐、油菜、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防心脑血管疾病、护肝、消食理气等功效；可与五花肉、醋、马齿苋搭配；与大葱、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、除脂美容等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

凉拌黄瓜丝金针菇的热量和减肥功效