| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 自制汤圆热量/卡路里2030千卡 | |||

1、红豆提前一晚泡好,用高压锅压成红豆馅

2、熟花生去皮,用擀面杖碾碎,放入锅中,加白砂糖炒香,可以在放些油进去这样更香

3、芝麻馅的做法和花生馅一样我就不细说了

4、因为是第一次做汤圆 水粉比例我没有掌握好,有经验的人可以根据自己的实际情况和面

5、面和好之后就是这样

6、面和好之后就可以包了,和小时候玩橡皮泥一样就好

7、最后来一张成品图 可以下锅了
PS 没怎么发过菜谱,所以过程和用量没有太详细,有问题的朋友可以留言
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、补脑益智、止渴等功效;可与枣(鲜)、鸭肉、百合搭配;与莲子、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有催乳、预防结石、消暑等功效;可与鲤鱼、粳米、黑米搭配;与羊肚、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有降血压、预防高血压、润发等功效;可与香蕉、冰糖、糯米粉搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、和中益肺、增强免疫力等功效;
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