| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 851克 | 南瓜饼热量/卡路里2103千卡 | |||
 热量2103千卡,相当于椭圆运动机210分钟消耗的热量600 | |||||
1、蒸好的南瓜捣成泥加入糯米粉 以不粘手为准 大约南瓜泥和糯米粉一比一的量
2、搅拌几下 上手
3、活好的南瓜团不粘手也不会太干 可以在垫子上撒些糯米粉防止粘板
4、捏成小团压平
5、加豆沙馅 包上再揉成团压扁
6、粘芝麻
7、下锅炸
8、炸到金黄色翻面
9、成品
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、驱蛔虫、消炎止痛等功效；可与牛腩、莲子、五花肉搭配；与鲤鱼、大花蟹 、小白菜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、壮气提神、舒筋活血等功效；可与莲藕、葡萄、百合搭配；与苹果、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风润肠、补血明目、治疗高血压等功效；可与海带、香蕉、杏仁搭配；与鸡翅、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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