| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 520千卡 | 325千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 神奇蜂巢蛋糕热量/卡路里1399千卡 | |||

1、白糖和水一起放入锅中搅拌使白糖完全融化,煮开,晾凉备用。

2、鸡蛋磕入碗中,打散。

3、蛋液中加入炼乳和蜂蜜,搅打均匀。

4、加入食用油充分搅拌均匀。

5、低粉和小苏打混合均匀,筛入步骤4做好的蛋液中。

6、搅拌成糊状。

7、至少分三次加入晾凉的白糖水,每加一次都要充分搅拌均匀再加入下一次。

8、处理好的面糊放入容器中,表面蒙一层保鲜膜,静置45分钟。

9、模具做防粘处理,静置好的面糊倒入其中,7分满即可。

10、烤箱预热170度,中层,上下火。烤约半小时至蛋糕充分膨胀,呈焦糖色即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与北极虾、荠菜、基围虾搭配;与消炎片、鹅蛋、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、舒缓肝气、保肝解毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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