芹菜爆羊肉的热量和减肥功效

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补脾胃、助元阳、补精血等功效；可与白果、香菜、豆腐搭配；与鲳鱼、南瓜、醋相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、祛湿、祛风等功效；可与香芋、西瓜、芋头搭配；与牡蛎、河蟹、文蛤相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、杀菌、促进消化等功效；可与鸡蛋、牛肉、西葫芦搭配；与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；